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好家政号召:预防新冠病毒感染的居家生活细节

发布于 2020-02-15  浏览 93 次
      防疫期间应特别注意食品卫生,不食用野生动物、购买新鲜食材、处理食物时生熟分开,制备冷食前必须正确洗手,避免因食源性感染导致抵抗力下降。均衡营养、合理膳食是提高自身抵抗力的饮食核心原则。没有特殊营养需求者无需额外补充营养制剂。
一、普通居家人群
(一)无特殊营养需求的人群
1.定时定量进餐。两餐制、三餐制均可,但要定时,合理补充营养、维持体力。暴饮暴食或饥饱不定都有损免疫功能。
2.合理搭配食物。遵循每餐主副搭配、荤素搭配、粗细搭配、忌咸少油的基本原则,特别强调两类食物,一是每餐都要有新鲜蔬菜,蔬菜、水果不能互相替代;二是肉、鱼、蛋、奶、豆类食物,每餐都要有1~2种。详细用量可查阅中国营养学会临床营养分会发布的《关于防治新型冠状病毒肺炎的营养建议》。
3维持适宜体重。体重增加或下降过快、过多均可降低免疫力。每餐七分饱可以防止过量进食,多做家务可以防止能量过多储存,在此基础上还可以设计一些全家人都能参与的室内游戏。
4.少量多次饮水。足量饮水有助于预防普通感冒、避免因其他疾病就医。
(二)有营养风险人群需重点关注的问题
1.老年人:不随意减少进食量,保证充足饮水。在不影响消化吸收的前提下,可在原有饮食基础上增加优质蛋白类食物的摄入。
2.孕妇:吃动结合,维持合理的体重增幅,避免妊娠糖尿病、妊娠高血压等与体重增长过快有关的异常妊娠。
3.有糖尿病、肾病等慢性非传染性疾病的患者:坚持遵守饮食治疗医嘱,避免进食不良引起代谢紊乱、病情加重甚至入院治疗,增加感染风险。
二、居家隔离人群
在普通居家人群营养建议的基础上强化饮水,同时保证优质蛋白食物的摄入。平日饮食偏素者务必增加摄入量,如因特殊原因无法摄入充足的蛋白类食物,可在营养医师指导下口服补充制剂。
隔离人员应与家庭其他成员分开就餐,餐具应先用含氯消毒片浸泡半小时后再清洁。
防疫期间,外出采购要注意以下事项:
集中采购。
建议每周采购1~2次,采购回来的食材按每日用量分装后冷藏或冷冻,可以借助抽真空、保险袋等延长保存时间。
 安全采购,降低感染风险。提倡网购、采取无接触自提方式取货。
采购回家后,可将外包装丢掉,或用酒精擦拭消毒后再带入家中。
居家隔离期间要做好日常消毒工作。除常提到的戴口罩、勤洗手外,还要提醒大家盖马桶盖后再冲洗马桶,用酒精擦拭的方法消毒用过的物品。
日常消毒要注意:
应使用酒精、含氯消毒片等有效消毒制剂消毒,喷洒无效、应当擦拭;从外面回家后可将外衣、口罩挂于客厅有阳光处晾晒,不要在衣服表面喷洒酒精;特殊阶段,一次性口罩不够用时,可用带紫外线消毒功能的消毒柜消毒后重复使用。
来源:哈尔滨新闻综合频道
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